自制水果罐头的危害

　　水果罐头酸甜可口，肉质松软，是很多人的喜爱。但是，在外面卖的水果罐头中添加了大量的防腐剂和食品添加剂后，很多人认为不安全，喜欢在家里做水果罐头。你知道具体的方法吗？你知道自制水果罐头的危害吗？如果你不知道，下面带你去去看看。

　　水果本身具有高的营养价值和治疗作用，经常食用有益健康。可以算是很好的保健品，但仅限于新鲜水果，罐装的时候一定要加防腐剂。但是防腐剂对健康有害，长期食用可能会致癌。因此，黄桃罐头不宜多吃。一定量的添加剂，如合成色素、香精、甜味剂、防腐剂等。经常被添加到罐头食品中。这些合成产品对成人健康影响不大，但对于儿童来说，由于发育不成熟，身体各组织对化学物质的反应和解毒能力较低，经常食用罐头食品必然会增加器官的解毒和排泄负担，影响身体的健康和发育，甚至由于某些化学物质的逐渐积累而引起慢性中毒。

　　自制水果罐头的危害

　　1.自制的水果罐头相对安全，不含任何防腐剂和食品添加剂。但自制的水果罐头在加工过程中往往会加入冰糖或白糖等调味料，使得制成的水果罐头含糖量较高，食用后会导致血糖升高，严重时还会诱发糖尿病。这时，人们吃了自制的水果罐头后可能会有危害。

　　2.自制水果罐头对健康人没有伤害，但那些上火或容易生疮的人吃了自制水果罐头后会加重疾病症状，从而导致各种身体不适。这些也被认为是吃水果罐头的常见危害。

　　自制黄桃罐头的实践

　　1.自己制作黄桃罐头时，需要准备2000克新鲜黄桃，一个新鲜柠檬，一百克冰糖，三公斤纯净水，一个干净的玻璃瓶。

　　2.将准备好的新鲜黄桃用清水洗净，然后削去外皮。将得到的黄桃果肉用刀从中间切开，然后用勺子挖出其核，得到半圆形果肉。

　　3.将准备好的纯净水放入锅中，将冰糖放入锅中煮沸。冰糖全部融化后，将处理好的黄桃果肉放入锅中一起煮。再次煮沸后，将新鲜柠檬切开，取出里面的柠檬汁，直接加入锅中，用中火煨半小时。关火后，降低温度，把煮好的黄桃拿出来装瓶，这样自制的黄桃罐头就做好了。